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食べる前に削る。スウェーデンのスパイスブランド「リブソルト」の絵になる岩塩シリーズ

料理をさらに美味しくするために欠かせない塩。今回は、スウェーデンのスパイスブランド「リブソルト(rivsalt)」より、 岩塩をまるごと削り下ろして楽しめるシリーズをご紹介。

リブソルト

世界中から集められた個性豊かな岩塩がそろう「リブソルト」 は、スウェーデン人デザイナーのイェンス・サンドリンゲル(Jens Sandringer)によって2013年にスタート。特徴的なフォルムの岩塩とスタイリッシュなデザインを融合させた商品は、 ストックホルムの百貨店NKやロンドンのハロッズ、ニューヨークのMoMaデザインストアなど、選び抜かれたアイテムが集まる世界のショップで販売されている。

絵になる個性的なスパイスは、キッチンのディスプレイにも
「リブソルト」の定番である岩塩シリーズは、必要なときに必要な分だけ削って使うスタイル。キッチンのディスプレイにもなる存在感抜群のルックスで、付属のスタンドにセットしてテーブルに置くだけで食卓をスタイリッシュに彩ってくれる。

税込 3,500円

オーク材のスタンドと専用グレーター付き。専用のギフトボックス入りで、北欧旅行のお土産や料理好きな方へのギフトにもおすすめ。

岩塩の種類も豊富!

  • HALIT(パキスタン)
  • クリスタルクリアな美しい岩塩は、幅広い料理に合うので普段使いにおすすめ。
  • KALA NAMAK(インド)
  • 独特の香りが特徴。インド料理やオリエンタル料理に。
  • HIMALAYAN(パキスタン)
  • マイルドなボディにスパイシーな味わい。肉料理の味付けにピッタリ。
  • PERSIAN BLUE(イラン)
  • 穏やかな甘さが特徴のペルシアンブルー。シーフード、サラダ、トリュフなどに最適。
  • AUSTRIAN ALPINE(オーストリア)
  • 印象的な茶褐色の岩塩で、濃厚な味が肉料理と相性が良い。
  • BOLIVIAN ROSE(ボリビア)
  • ピンクのローズクオーツのような美しいカラー。マイルドな味わいで、肉・魚・野菜の味付けに。

いつもの食卓にも、ホームパーティーやアウトドアにも重宝する「リブソルト」。“食べる前に食卓で削る”。フレッシュな塩を取り入れた食事の新習慣を始めてみては?

リブソルト日本公式サイト:https://www.rivsalt.com

Photo:RIVSALT OFFICIAL

THE STYLE OF NORTH 編集部

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