• HOME
  • TOP
  • DENMARK , グルメ
  • レア度高し!本命に贈りたいデンマークの人気ショコラトリー「ピーターバイヤー」のギフトボックス

レア度高し!本命に贈りたいデンマークの人気ショコラトリー「ピーターバイヤー」のギフトボックス

もうすぐバレンタインデー。本命の人に贈るチョコレートはもう決まりましたか?

北欧にも国内外で評価される人気のショコラトリーが多くありますが、日本ではなかなか手に入らないのが残念なところ。そこで今回は、北欧ショコラトリーの中から、日本で購入可能かつ人気と実力を兼ね備えたおすすめのブランド「ピーターバイヤー(PETER BEIER)」をご紹介します。

PETER BEIER チョコレート

デンマークの人気ショコラトリー「ピーターバイヤー」/Photo:Go Dream

世界幸福度ランキングの常連国デンマークから「チョコレートで人を幸せにする」ことをミッションに掲げる「ピーターバイヤー(PETER BEIER)」は、若干22歳でデンマーク最大級の百貨店「マガジン・ドゥ・ノルド(Magasin du Nord)」の主任ショコラティエを務めた経験を持つピーター・バイヤー氏によって1996年に創設されました。以来、現在に至るまで、新鮮で安全なスイーツを提供する「Farm to Table」を実現するとともに、サステナビリティにも力を注いでいます。

PETER BEIER Cafe

デンマーク国内の店舗/Photo:PETER BEIER

ドミニカ共和国の自社農園で採れるカカオやコペンハーゲンの本社に併設する農場で栽培する新鮮なフルーツをはじめ、世界中から厳選された原材料を使い、一つずつ手作りされる「ピーターバイヤー」のチョコレートは、濃厚でありながらくちどけが良く、ココアの風味が引き立つ上品な甘さが特徴。デンマーク国内では、チョコレートやケーキ、アイスクリーム、チョコレートティーなどを提供するカフェも大人気です。

PETER BEIER シルバーコレクション

「ピーターバイヤー」 シルバーコレクション(参考イメージ)/Photo:dinos

「ピーターバイヤー」 の魅惑的なコレクションの中で、バレンタインデーのギフトにおすすめしたいのは、ブランドを代表するチョコレートをアソートした「シルバー コレクション」や、第4のチョコレート“ルビーチョコレート”を贅沢に使った「ルビーコレクション」など。デンマークを代表するショコラティエでもあるピーター・バイヤー氏が生み出す美しく独創的なアソートは、北欧らしいスタイリッシュなデザインも人気のポイントです。
>>商品の詳細を見る(外部サイト)

<シルバー コレクション>
「ピーターバイヤー」の代表作を楽しめるアソートがおしゃれなギフトボックスに入って登場。世界中から厳選された上質なカカオが織り成す、絶妙な風味と味わいが魅力。8粒入り(3,200円)と16粒入り(6,300円)があり、16粒入りは同柄のチョコレートが2個ずつ入っているので、シェアをするにもぴったりです。

 

 

PETER BEIER ルビーコレクション

「ピーターバイヤー」 ルビーコレクション(参考イメージ)/Photo:dinos

<ルビー コレクション>
ダーク、ミルク、ホワイトに続き、約80年ぶりに誕生した第4のチョコレート“ルビーチョコレート”をたっぷり使用したアソート。見た目にも美しいピンク色と、ベリーのようにフルーティーで甘酸っぱい風味が特長です。バレンタインデーにぴったりのピンクのパッケージに入り、ギフトにはもちろん、自分へのご褒美にも嬉しい一品。5粒入りで2,400円。

PETER BEIER ハートコレクション

「ピーター バイヤー」 ハートコレクション(参考イメージ)/Photo:高島屋

<ハート コレクション>
バレンタインギフトの王道とも言える可愛らしいハートのコレクション。ハートの一粒一粒にショコラティエが愛を込めて、ルビーとアンバーなどのバラエティー豊かなアソートが完成しました。5粒入りで2,099円。
>>商品の詳細を見る(外部サイト)

いかがでしたか? 現地に暮らすデンマーク人でさえも、一度は食べてみたいと話す「ピーター バイヤー」のチョコレート。世界のショコラトリーが日本に集結するこの時期に、レア度高めの北欧チョコレートの味をぜひご堪能ください。

THE STYLE OF NORTH 編集部

北欧の最新情報を発信するウェブマガジン。 現地在住スタッフが北欧各国から旬の情報をお届けします。 公式YouTube&インスタグラム(@thestyleof...

プロフィール

PICK UP ARTICLES

You Might Also Like…